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北宋小厨师

临时书架
第二十八章 一切尽在掌握
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“你知道臭豆腐吗?”

“你吃过臭豆腐吗?”

“你明日准备几时去醉仙居排队?”

不管是酒楼,茶铺,还是街头巷尾,“臭豆腐”和“醉仙居”已经成为了人们不可不缺少的话题。你一言,我一语,臭豆腐也变得越加的神秘起来,有人说,这臭豆腐是集合了人参、灵芝、雪莲等八种名贵药材要制成的。也有人说毒蛇、毒蝎、毒蜘蛛等八种毒物所制成的,还有人更夸张,说这臭豆腐根本就不是豆腐,鲍鱼做的。

对于这些传言,李奇表示非常开心,想要把名声打响,这炒作是必不可免的。

李奇和吴福荣叔侄休息整整一下午后。当晚,那张三叔又送来了七百来块豆腐干,比第一次多了两百块,这都是李奇早就吩咐好的。

三人将豆腐全都倒入瓮中后,李奇便带着吴小六来到厨房,手把手教他如何炸这臭豆腐,由于时间不是很充裕,所以李奇也没有细说,只是告诉他怎么去观察豆腐在油锅里的状态,什么时候翻边,什么时候该捞上来了。吴小六本来就对做菜十分感兴趣,所以也学得十分认真,不一会儿,就掌握了其中的诀窍。

等到把该教的都教完后,李奇便让吴小六独自练习,然后和吴福荣两人来到了大厅透透气。

“李公子,老朽真是服了你,就如你所言,这一切都在你的掌控之中。”吴福荣一坐下来,就不可思议的摇晃着头,说完后,又哈哈大笑起来,今天他脸上的笑容比以往可要多多了。

“吴大叔,您可千万别这么说,我会骄傲的。”李奇呵呵笑道。

“哈哈!”

吴福荣捋了捋胡须,忽然道:“对了,李公子,老朽今日有几个问题,一直没想明白,正想向你请教。”

“吴大叔,您言重了,有什么问题您尽管问便是了,我自当知无不言。”李奇嘴角挂着微笑,他心里哪里不知道吴福荣想问什么。

吴福荣咳了几声,问道:“是这样的,既然你早就料到臭豆腐会如此受欢迎,为什么你要限定每人只准买一份臭豆腐?”

其实这问题,他一早便想问了,可于实在是太忙了,一直找不到机会,如今两人恰好都没事,便迫不及待的提了出来。

李奇笑答道:“吴大叔你有所不知,这臭豆腐属于油炸食品,火气甚大,一次性吃太多对身体损害很大,万一客人吃了我们的臭豆腐,身体出现了不适,那对我们来说可不是一个好消息。”

吴福荣点了点头,又问道:“可是既然如此,那你为什么不叫张三叔多准备些臭豆腐?莫非是因为钱不够?”

李奇摇摇头道:“有这方面的原因,但并不是最主要的。你想想看,我们醉仙居现在最缺的是什么?是人气。现在大家都抢着来吃臭豆腐,无非都是为了图个新鲜,有些人吃过一次后,就不会再来了,所以我必须得控制数量,这样才可以每天都保持超高的人气。”

“原来如此。那你准备这一切花了多少钱,要是钱不够的话,老朽这里倒是还有点积蓄。”吴福荣关心道。他从来就没有问过李奇,他买豆腐的那些钱是从何处来的。他做了这么多年的生意,心里自然清楚什么该问,什么不该问。

李奇挥挥手,呵呵笑道:“多谢您关心,其实我也没花多少钱,还不到一百两,而且我已经将未来八天的豆腐钱都付给那张三叔,所以关于银子的事,您就不用担心了。”其实就算再缺钱,李奇也不可能会要吴福荣的钱,那可都是他的棺材本呀,拿着别人的棺材本去做生意,这种事李奇可干不出来。

“还不到一百两?那不明天就可以把本钱给赚回来了!”吴福荣惊讶道。

李奇笑着点了点头。

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